Kalterersee Auslese

Leuchtendes Rubinrot, fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Kirsche, angenehm milder Geschmack mit weichen samtigen Gerbstoffen und saftig-frischer Säure. Alterungspotential 1-2 Jahre.

Er passt zu kräftigen Vorspeisen, Fisch und Pastagerichten, zu weißem Fleisch, Geflügel, Speck und Wurstwaren, mildem Käse. Ein Wein, der aufgrund seines leichten und bekömmlichen Charakters dem heutigen Konsumtrend entspricht. Serviertemperatur 14 °C.

100% Vernatsch aus alten Rebbeständen mit klassischer Perglerziehung.

Schreckbichl / Girlan; Hanglagen auf 410-440 m ü.d.M; Böden aus Moränen- und Sandablagerungen mit Porphyrschutt.