Lagrein

Eine autochthone Rebe Südtirols; dunkles Granatrot mit violetten Tönen. Duft nach Veilchen, schwarzen Beeren, ein Hauch von Schokolade, intensiv würzige Aromen. Kräftiger Ansatz am Gaumen, gut strukturierte Gerbstoffe mit sortentypischer Säure, Aromen von Waldbeeren und Kirsche im Nachhall. Er zeichnet sich insbesondere durch seine edle Finesse und sein unvergleichbares Bukett aus, das schon so manchen Weinkenner verführt hat. Der Lagrein zählt zu den Perlen der Südtiroler Rotweine.
Alterungspotenzial 3-6 Jahre.

Vielseitiger Begleiter der Südtiroler Küche.
Ideal zu Speck (roher Schinken) und rohen Wurstwaren vor allem aber zu gebratenem roten Fleisch und Wild. Serviertemperatur 18 °C.

100% Lagrein aus ausgesuchten Lagen.

Überetsch und Gries/Bozen Moränenablagerungsböden bis hin zu sandig, tiefgründigen Standorten.