Pfefferer

Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten Traubensorten überhaupt. Es gibt eine Vielzahl von Mutationen. In Südtirol und im Trentino finden wir eine besonders interessante Art, die Pfefferertraube. Sie ist verhältnismäßig lang und teilweise doppelt geschultert; die Farbe der Beeren ist bei Vollreife gelb. Das Bukett der Traube ist würzig, sehr aromatisch, beides Merkmale, die man im Wein wiederfindet. Dieser überrascht die Weinliebhaber zudem durch seine elegante, spritzig jugendliche Art, sowie durch seinen ausgeprägten Charakter.Alterungspotenzial 2 Jahre.

Idealer Aperitifwein! Passt zu würzigen
Antipasti und verschiedenen Fischgerichten. Serviertemperatur 10 °C.

100% Goldmuskateller.

Überetsch und Südtiroler Unterland – Trentino auf schottrig sandigen Böden.