Pinot Nero

Mitteltiefe rubinrote Farbe. Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche. Im Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen weichen Gerbstoffen. Ein Wein der nicht auf Kraft und Dichte aufbaut, sondern durch Finesse und Eleganz besticht. Alterungspotenzial 2-4 Jahre.

Passt zu leichten Vorspeisen, Kalbfleisch,
Geflügel, Ente und Fasan, sowie kräftigen
Fischgerichten. Serviertemperatur 16 °C.

100% Blauburgunder. Alte Perglanlagen sowie jüngere Spalieranlagen.

Schreckbichl – Girlan, Westhanglagen auf 420-450 m ü.d.M. Moränenablagerungen mit Ton- und Porphyrschutt.