St. Magdalener

Leuchtendes Rubinrot. Fruchtiges Aroma, Geruchsnoten nach roten Beeren, Sauerkirsche und Veilchen. Eleganter, mittelkräftiger Körper mit weichen würzigen Gerbstoffen. Frischer Nachhall mit feiner Bittermandelnote. Alterungspotenzial 2-3 Jahre.

Er passt zu kräftigen Vorspeisen, Fisch und
Pastagerichten, zu weißem Fleisch, Geflügel, Speck und Wurstwaren, mildem Käse. Serviertemperatur 14 °C.

90% Vernatsch und 10% Lagrein im gemischten Satz angebaut.

St. Magdalena/Bozen, Süd- Südosthanglagen, Quarzporphyr-witterungsböden mit sandig bis z.T. lehmhaltiger Zusammensetzung. Warmes Mikroklima.