Chardonnay

Zarte gelb-grüne Farbe; nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone; fein unterlegtes Holz verbinden diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen. Alterungspotenzial 6-10 Jahre.

Hervorragender Begleiter der italienischen Pastaküche; zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, weiße Fleischsorten und Geflügel. Serviertemperatur 12-14 °C.

100% Chardonnay; alte Rebbestände auf Spaliererziehung.

Ausgesuchte Reblagen in Girlan-Schreckbichl auf einer Höhe von ca. 400-450 m ü.d.M. Trockener Standort, sandig-schottriger Moränenboden mit mittlerer Struktur; kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.