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Cabernet Sauvignon

LAFÓA

Beschreibung

Sehr tiefe Farbe violett/schwarz. Hochdichtes
Bukett, Chassis, Brombeeren. Sehr wuchtiger
und doch eleganter Ansatz, im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall. Hohes Alterungspotential: 10-15 Jahre.

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Empfohlene Speisen

Passt zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch,
gegrillt oder gebraten, insbesondere aber zu Wild
und zu pikantem Käse. Serviertemperatur: 18° C.

Traubensorte

100% Cabernet Sauvignon.

Lagen

Das Weingut Lafóa liegt auf einem Bergrücken zwischen Girlan und Schreckbichl auf einer Höhe von 430 m ü.d.M. mit optimaler Sonneneinstrahlung. Ein eher trockener Standort, mit sandig, schottrigen Moränenboden. Die Anlage wurde 1987 mit drei französischen Klonen bepflanzt und auf Guyot mit einer Pflanzdichte von 5.000 Reben/ha erzogen.

Sauvignon Blanc LAFÓASauvignon Blanc LAFÓACabernet Sauvignon LAFÓACabernet Sauvignon LAFÓA
Cabernet Sauvignon  LAFÓA