Vernatsch
MENZENHOF
Beschreibung
Alte Rebbestände im gemischten Vernatschsatz
(Klein-, Mitter- und Grauvernatsch) geben diesem Wein ungewöhnlich viel Frucht und Tiefe mit. Leuchtendes Rubinrot, eine Fülle von frischen Aromen und Düften wie Veilchen und Sauerkirsch abgerundet mit samtigen Gerbstoffen.
Empfohlene Speisen
Passt zu leichten, kalten und warmen Vorspeisen, zu typischen Südtiroler Gerichten wie z.B. Speck und mildem Käse. Hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten. Serviertemperatur 14 °C.
Traubensorte
100% Vernatsch aus alten Rebbeständen.
Lagen
Schreckbichl – Menzenhof. Moränen- und Sandablagerungen, gemischt mit Porphyrschutt sind die ideale Grundlage für diesen wunderbaren Vernatsch.
