Müller Thurgau

2020

  • Descrizione

    Questo vino, cui il Riesling ha donato le sue migliori caratteristiche, è unico nel suo genere. Di Colore giallo verdolino, ricorda al naso e in bocca i fiori di sambuco, la pesca e la noce moscata e appartiene ai vini leggermente aromatici.

    Potenzialità di invecchiamento: 2 – 3 anni.

  • Abbinamento

    Indicato come aperitivo, si adatta a frutti di mare leggermente speziati e pesce arrosto.

    Temperatura di servizio: 10 – 12° C.

  • Vitigno
    Müller Thurgau
  • Zona

    Vigneti all’altezza a ca. 500 – 600 m s.l.m.

  • Resa
    69 hl/ha
  • Vinificazione

    Il mosto fermenta a temperatura controllata (ca. 18° C) in fermentino di acciaio e matura alcuni mesi sui lieviti.

  • Valori analitici
    Alcool: 12,5% Vol
    Acidità: 5,6 g/l
    Estratto secco: 18,1 g/l
    Zuccheri residui: 1,6 g/l
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Classici / Müller Thurgau 2020
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