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Alto Adige Bianco DOC 2011

  • Descrizione

    Di colore giallo paglierino intenso, al naso è fruttato, con sentori esotici. Un palato di grande struttura e carattere.

    Potenzialità di invecchiamento: 8 – 10 anni.

  • Vitigno
    Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Gewürztraminer.
  • Zona

    Vigneti selezionati nella zona di Colterenzio / Cornaiano ad un’altitudine di 400 – 550 m s. l. m.

  • Resa
    42 hl/ha
  • Vinificazione

    Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta e matura in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.

  • Valori analitici
    Alcool: 14% Vol
    Acidità: 5,7 g/l
    Zuccheri residui: 5,9 g/l
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LR / LR Alto Adige Bianco DOC 2011
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