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“Dalle radici alla torre” è un viaggio nel mondo della Cantina Colterenzio: inizia tra le ampie distese dei nostri vigneti, dove tutto ha origine, e sale fino alle linee moderne della nostra architettura, che sembra toccare il cielo. Al centro: le persone, il legame tra origine e futuro, natura e visione, il collettivo e la costante ricerca dell’eccellenza. Uno sguardo nell’anima della Cantina Colterenzio.

Gran Lafóa: un riconoscimento alla storia di Lafóa, un inchino all'arte della vinificazione.
Questo vino unisce tradizione e innovazione ed è il culmine glorioso di una ricerca durata decenni. 

Vi auguriamo un Buon Natale e un nuovo anno ricco di felicità e tante soddisfazioni.
Con questo augurio vorremmo esprimervi i nostri più sinceri ringraziamenti per l’ottima collaborazione che ha caratterizzato questo anno.

Cantina Colterenzio

I nostri vigneti a: Eppan Berg, Gries, Siebeneich und Girlan.

⛰ Altitudine: 450-600 m s.l.m.
↘ Esposizione: Pendenza inclinata verso est.
☀ Clima: sole mattutino.
🌪 Vento: Venti di caduta la sera.
🌱 Terreno: terreno calcareo.

⛰ Altitudine: 230-300 m s.l.m.
↘ Esposizione: pendio sud-ovest
☀ Clima/sole: sole pomeridiano
🌪 Vento: senza vento
🌱 Terreno: terreno asciutto, termofissato, di porfido quarzifero, in seguito a intemperie

⛰ Altitudine: 250 m s.l.m.
↘ Esposizione: Pianeggiante.
☀ Clima: effetto caldaia, giornate molto calde, notti leggermente più fresche.
🌪 Vento: venti caldi meridionali che si infiltrano nella conca.
🌱 Suolo: suoli alluvionali profondi, caldi e sabbiosi di granito e porfido.

⛰ Altitudine: 400-500 m s.l.m.
↘ Esposizione: altopiano baciato dal sole, collinare con dolci pendii a ovest e a est.
☀ Clima: Sole al mattino e alla sera fino alla sera.
🌪 Vento: venti da nord e da sud.
🌱 Terreno: terreno di origine morenica.

L’idea mi venne guardando la bottiglia. C’è sempre uno stupore quando qualcosa ti appare in modo da indurre in te un pensiero nuovo. La bottiglia di LR invita a uno sguardo attento, a scorgere il suo manifestarsi senza svelare tutto il suo mistero. Osservando la bottiglia si vede che l’etichetta sta dietro, schermata dal vetro e da una rete metallica che ricorda una maschera che si usa nella scherma.
Quella visione della scherma che la bottiglia provoca ha guidato la ricerca e il racconto per immagini. Per LR si voleva tenere un filo sottile tra rivelazione e mistero.

Il concetto, quando si è finito di concettualizzare, deve cedere il passo all’estetico, che è quel salto che permette a un vino di trionfare qualitativamente. Come avviene con la flèche, o frecciata, quel salto che dopo una lunga preparazione compie Elena Biasi – la schermitrice altoatesina che ho scelto – provocando un movimento che investe la natura, la vigna, l’uva. Fino al vino che si agita nel calice.

Accanto alla schermitrice che compie gesti attenti che seguono linee rigorose – la scherma è una disciplina lineare e rigorosa fatta di attese, momenti rapidi e fatiche fisiche importanti – c’è la presenza di Luis Raifer. Nel video apre la porta, un gesto simbolico che ricorda lo schiudersi della porta dell’innovazione in Alto Adige. Infatti Luis Raifer ha trionfato perché ha creduto, osato, sperimentato, dopo avere a lungo riflettuto, portando una visione nuova di ciò che ai suoi tempi in Alto Adige non si faceva. È stato, a rigor di cronaca, tra i primi pionieri in Alto Adige.

Nel video ci sono due protagonisti: Luis Raifer ed Elena Biasi – il vino LR e la schermitrice – come due vite parallele. I sogni di un uomo, se reali, provocano movimenti e si connettono all’universo. Quando un uomo crede, muove un mondo intorno a lui e Luis Raifer lo ha fatto con l’eleganza di una schermitrice. Se mi chiedessero cosa ci fanno quei due nel video, la mia risposta sarebbe semplice: lei è la proiezione di lui.

I vini eccezionali hanno bisogno di tempo. Tanto. Per il progetto ‘Pinot Nero’ della Cantina Colterenzio ci è voluto un decennio e il risultato parla da sé. Potente, elegante, di carattere: un Pinot Nero dell’Alto Adige. Un nuovo vino Lafóa.

Lafóa rappresenta per la Cantina Colterenzio ben più di una linea di vino. Lafóa è legata inscindibilmente alla storia e all’evoluzione della Cantina negli anni. Per questa ragione Colterenzio ha voluto dedicarle un’opera d’arte: un cortometraggio in cui questo progredire trovasse piena espressione.

“L’Heure Esquise” ha ricevuto l’attenzione di diversi festival internazionali, vincendone diversi. Al “Florence Film Awards” ed al “Venice Film Awards” nella categoria “miglior cortometraggio”, mentre agli “Oniros Film Awards” e agli “International Film Awards” di New York come “miglior spot pubblicitario”. Lo stesso riconoscimento ricevuto anche ad uno dei film festival online più importanti a livello mondiale, il “Top Shorts”.

Il film è stato realizzato in collaborazione con il regista Carlo Guttadauro e il suo team AnamCara.