Philosophie

Was unsere Weinbauern in den Weinbergen bereits machen, haben wir auch in der Kellerei umgesetzt: so gut wie möglich im Einklang mit der Natur zu arbeiten.

Seit dem Jahr 2009 kommen bei uns erneuerbare Energien zum Einsatz: unsere Photovoltaikanlage deckt heute 55 Prozent unseres Strombedarfs im Keller. Damit werden die meisten Maschinen und Rechner betrieben. Dank Solarpaneelen und einem Wärmerückgewinnungssystem können wir unseren Warmwasserbedarf zu 70% selbst abdecken. Damit können wir unsere Abfülllinie und die Kellertanks reinigen und die Büros heizen. Dank unseres Energiekonzeptes können wir nachhaltig wirtschaften und sind zu einem guten Teil energieautark.

Jeder Wein ist wie ein Kunstwerk: einzigartig und unverwechselbar.

Kein Jahrgang gleicht dem anderen, Wein ist lebendige Materie, in ständiger Entwicklung begriffen. Er ist Ausdruck seines Terroirs, wird geformt von klimatischen Veränderungen, dem kundigen Handgriff des Kellermeisters und seinem individuellen Reifungsprozess.

Seit Dezember 2024 erstrahlt die Kellerei Schreckbichl nach umfangreichen Umbauten in neuem, architektonischem Glanz. Der neue Gebäudetrakt verbindet moderne Gestaltungselemente mit der Tradition des Weinbaus und fügt sich harmonisch in die umgebende Landschaft ein. Von der markanten Turmstruktur bis hin zum modernen Wine Shop– der Neubau schafft ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Ästhetik und Funktionalität.

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