„Wein ist nicht nur ein Produkt,
sondern auch ein Kulturgut:
ein Symbol der Südtiroler Gastfreundschaft.
Der Anbau unserer Weinstöcke in Anlehnung
an den Grundsatz der Nachhaltigkeit ist für uns
nicht nur eine natürliche Veranlagung, sondern auch
eine Verpflichtung der Umwelt gegenüber.“
Wolfgang Raifer